一条鲳鱼什么时间叫停止呼吸
今天去菜市场,我购买一些蔬菜和香蕉,看见鱼贩子前不少人观看,我也凑前去看,就看见那活蹦乱跳的鲳鱼,想起老父亲昨天说想吃鱼,就购买一条鲳鱼,一斤六两水鱼,做熟了,除去骨头和水分,正好一顿午餐。
鱼贩子麻利的去鳞,给鱼开膛破肚挖鱼鳃,几分钟就收拾好了,装在塑料袋里递给我。骑车直奔父亲的家,父亲不在家,看时间快11点了,我就开始奔厨房,洗鱼、准备调料腌制一下,然后上屉清蒸最好。
当我把洗净的鱼放到案板上,准备给鱼身上开花刀时,鱼的尾巴动了一下,我的心咯噔一下,心想,这鱼咋还能动呀!我用极锋利的刀迅速在鱼的身体上开斜刀,为的是腌制时让调料入味。我的刀划一下,鱼的身子动一下,当我把鱼的两面都开了花刀后,鱼依然在机械的动着,我拿刀的手就有些慌乱,我不敢看鱼的眼睛,它死死的盯着我,那个鱼嘴一直闭合着,当我开花刀时,鱼嘴巴张开了,就再也没有合上。
腌制了十分钟后,我把鱼放到屉上蒸。又炒了一个素菜丝瓜。当这些完成以后,父亲正好从街上回来,我告诉父亲,鱼再蒸30分钟就可以了,鱼快熟时放在屉上两只玉米饼子,玉米饼子热一下就可以了。我还有事需要出去,您自己吃午餐吧。
我匆匆的骑车回家了,我不能告诉父亲,我实在不想吃那条鱼了、、、、、、