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炕桌

刘向梅

炕桌盛行于上世纪六七十年代。那时候，在我们华北平原北方农民的土炕上，都有一张炕桌摆在那里。一日三餐，都能看到各家各户围坐在炕桌前吃饭的情景，因此炕桌也叫饭桌。饭桌有大有小，有长方形和四方形，但不管大小，长的方的，都是四条腿支着一个桌面，就好比我们人，两条腿支着一个肚子一样。只是桌面颜色不一，木料不同而已。那时人们每天听到的最熟悉的声音就是“吃饭了”，说得最多的话就是“放桌子”。大人一说放桌子，我们小孩子就知道是要吃饭了，就会赶忙停止追逐打闹，回屋子，去洗手，去炕上坐着等。有时大人嫌我们闹得慌，就会哄我们，提前喊“放桌子”，好让我们规规矩矩的坐炕上呆会儿。一旦桌子放到炕上，我们就显得很乖，就争着给大人摆筷子，嘴里还念叨着，这是爷爷的，这是奶奶的，这是爸爸的……如果不够，我们就会冲外屋喊，还差一双呢。

那时候村里谁家有事，就要借炕桌用。过程相当容易，帮忙的都是老乡亲，进院喊一声吃了吗？女主人笑盈盈的迎出来，看到是给别人家帮忙的，就知道干什么来了。就说扛桌子来了？便立刻找来抹布，三下五除二地将桌子擦干净，让人扛走。她们宁愿一家子蹲在锅台上吃饭，也高兴把桌子借给邻居使。这是脸面的事。一旦谁家有事没有借到自己头上，他们还会犯嘀咕呢，是不是哪儿做的不够好，得罪了人？还是来时家里没人？于是，他们有的就会提前跟主家打招呼说，用什么尽管过来拿呀，别管我在家不在家，门开着呢。

那时候，炕桌就是一个家的象征。吃饭必须要坐在炕桌前吃的。如果谁家不放桌子吃饭，或者吃饭的时候，谁不到饭桌上来吃，就是有事了。我们庄稼主最忌讳的就是“抽桌子”。一旦谁家大人闹脾气打架把炕桌抽了，就意味着事闹大了。一旦谁家的炕桌没有了，就意味着这个家不像个家了。因此，调节家庭矛盾的人总是拿炕桌说事。比如儿媳和婆婆矛盾了，管事的就会说那媳妇，去，把炕桌放上，叫你婆婆吃饭。儿媳听话，照做了，婆婆也坐在了炕里边，这就证明没事了。小两口打架抽桌子，管事的先让老爷们把炕桌修好，放到炕上，再说其他。总之，炕桌是家庭和睦的一个标志。

我们家的炕桌在村里数的上最大，是我父亲特意找人定做的，买都买不到。父亲之所以定做这样大的炕桌是因为我们家人口多。那会我们和爷爷奶奶叔叔婶婶们在一起过，加上两个没出嫁的姑姑是13口人，相当热闹的一大家子。虽说是粗茶淡饭，但大家都吃得很香甜。一锅圈棒子面饽饽不会儿就吃完，半锅粥喝的一点不剩，炒白菜，腌黄瓜，豆瓣酱，都吃得津津有味。我们孩子们掉的饽饽渣或者咸菜条，爷爷总是笑呵呵的在第一时间里夹起来放进自己的嘴里。通常情况下，我母亲和婶婶们是不坐在炕上吃饭的，她们总是一脚站地一脚蹬在炕沿上。如果谁饽饽不够了，就立刻递过去一块，谁的粥喝没了，便拿过碗去外屋锅里舀。你听吧，吃饭的时候这个叫爹那个叫娘这个喊大伯那个叫姑姑，热闹得不得了。

如今，再难找到这样热闹的场景了。炕桌已经被圆桌和讲究的饭桌代替。大人们忙于打工挣钱，孩子们忙着上学上网，于是，“一家人能聚在一起吃顿饭”成了很多老人的心愿。

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