我家有个习惯,饭后婆婆经常会收拾残局,剩菜能吃完的都吃掉,有时候连菜水都不剩,一股脑全部吃进肚子里。我先生苦口婆心地相劝,“菜水那么油,就别吃了,看看您又是高血糖又是高血压,咋还不注意呢!”婆婆这时候,通常会据理力争,“我们低标准的时候,没有吃的,一天就拿半个玉米馍,就着白开水吃。现在条件这么好,咋就不知道珍惜呢”。
倡导厉行节约,反对铺张浪费,带动大家珍惜粮食,吃光盘子中的食物,这是“光盘行动”的初衷。虽然现在的物质条件丰富了,生活条件也好了,但浪费造成的影响仍然不可小觑。调查显示,中国消费者每年餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达到800万顿和300万顿,这些随意倒掉的剩饭剩菜,很可能是几亿人的口粮……这些数据,是我们每一个人积累起来的,如果大家都切实做到节省饭菜,便可以节省多少环境资源。
从餐馆到家庭,毫不例外,都要把“光盘”进行到底。几乎每次儿子有浪费的现象时,婆婆又开始念叨,“我们低标准的时候……”儿子咂咂嘴并不理解,但出于对奶奶的尊重,通常也会把剩饭剩菜吃完,有时候因此出得肚子滚圆。据说,在学校里,他也是这么做的,因为学校也一直在提倡节约粮食。
长期以往,儿子吃成个小胖子,婆婆吃成了高血脂,“光盘”反而带来了身体健康的危害,这使我们不得不改变“光盘”策略。首先,得把饭菜做适量,哪怕做得少了,也不能过量,杜绝舌尖上是浪费。适度的饥饿感有利于肠便通畅,身体也可以得到放松。其次,减少油量的摄入,尤其杜绝老人那种菜水都要吃进肚子的坏习惯,“光盘”的前提是保证身体的健康,否则就得不偿失了。最后,因为纪念重大节日或邀请亲友团聚去餐馆吃饭的时候,如果饭菜吃不完,就把剩菜打包带回家,杜绝留在餐馆浪费。,别把身体当垃圾桶
要“光盘”但不别“光透”,别把身体当垃圾桶,把剩饭剩菜一股脑往肚子里塞,这样导致身体出了各种毛病,岂不是过犹不及呢!