开罗露天市场 Cairo Souks购物之旅首选
在沙漠包围之下，现代的开罗依傍着尼罗河，以不规则的姿态伸展开来；旧开罗则坐落于尼罗河东岸的高地，与前者古今隔河相望。开罗的发展，始于城市核心之地。公元969年，法蒂玛王朝（al-Sulalahal-Fatimiyyah）的入侵为这座千年古城带来了伊斯兰文化
△ 迷宫般的露天市场，人们为香料、古董等商品讨价还价
200年后，王室成员迁徙到更安全、地势更高的地方，这个地区便归还给了百姓，他们建造了房屋、清真寺、公共浴池，以及可能是最为重要的露天市场，长久下来，开罗逐渐发展成为商业贸易之都。露天市场自创建以来从未拆除改建，以原汁原味的样貌维持至今，这是一座如迷宫般错综复杂的市集，依据行业和产品不同来安排划分。
△这家香料商店在旧开罗历史悠久，
做买卖的是位香料商兼草药医生
汗-哈利利市场（Khanal-Khalili）一直是深受欢迎的露天市集，这条狭窄的小巷以优美典雅的石造拱廊闻名于世。我们喝杯茶，看人群熙来攘往，这个景象和700年前几乎没有任何改变：波斯人、欧洲人、非洲人行色匆匆，满载着买来的物品，还仔细留意着便宜货。
● 汗-哈利利市场的阿特拉斯丝绸：00 20 22 5906 139
吉萨 Giza金字塔之旅首选
往旧开罗的西边走，石灰岩山脊划清了尼罗河谷与沙漠的边界。在晴朗清晨之初，我向远处的地平线望去，看见了3个三角形，那是吉萨3座主要的金字塔：卡夫拉金字塔（Khafre）、孟卡拉金字塔（Menkaure）和大金字塔（TheGreat Pyramid）。同样的形象在后世绵延复制，但却不曾因此失去魅力。
△卡夫拉金字塔的基座狮身人面像，
广为流传的说法是依据卡夫拉法老的相貌雕刻而成的
其中，大金字塔高146米，由230万块重约2.5吨的石灰岩以惊人的准确度堆砌成山。石块确实数量很庞大，但唯有进入其中并登上这座高耸的殿堂，才能理解它的成就：每块巨石皆经过完美切割、打磨光滑，并紧密结合，即使薄如纸张都无法塞入缝隙之间。
从吉萨往南行24公里，抵达位于萨卡拉村庄（Saqqara）附近的阶梯金字塔。其中最好的一座包含32间墓室，为法老特提的女婿、高级大臣和首席教士梅汝卡（Mereruka）所建，在朝臣坟墓的墙上，他们欢庆生命，在沼泽地打猎，听女儿弹奏竖琴。眼见这样的场景，仿佛把我们与他们之间的千年隔阂都化为乌有。
● 金字塔在线之旅，网站参考：guardians.net
● 进入吉萨金字塔的费用约60元。每天参观胡夫大金字塔的门票数量有限。（约110元，7点30分开始销售150张，下午1点开始再销售150张）
● 从吉萨到萨卡拉最佳的交通方式是搭乘出租车，记得先确认收费再上车。（1天约200元）
阿斯旺 Aswan航行之旅首选
开罗南方约966公里处的尼罗河是可供航行的。此外，花岗岩礁石与小岛会迫使水流形成一连串的急流。数千年来，这里就是埃及与其南方的竞争者努比亚（Nubian）的边界。阿斯旺位于象岛（ElephantineIsland）的尖端，是驻防要塞，繁荣便从阿斯旺起始，逐渐扩散到尼罗河东岸，对岸则是西部沙漠（WesternDesert）。
△尼罗河慵懒地流淌过阿斯旺的岛群，而阿迦汗的圆顶陵墓就坐落在远处山上
日正当中，这里看似单调荒芜，然而一到日落时分，神秘的炼金术仿佛发挥了魔力，让景致因光影变化而充满感性之美。“夕阳西下是我在水面上航行时最喜欢的时刻，”阿斯旺船夫贾拉勒说道，“这时，我们才看得到色彩浮现，有花岗岩的黑色、沙子的金黄色，以及夕阳的红色。”
△船夫贾拉勒（Jelal）
贾拉勒是努比亚人，住在埃及最南端和苏丹北部，直到1960年代兴建的阿斯旺大坝淹没了他们的土地，贾拉勒才和家人向北迁移至此，并依靠尼罗河维生。日落时分，温暖的微风拂过沙漠，最浪漫的体验就是在尼罗河上划着三桅小帆船航行。尼罗河东岸停泊着许多船只，从纯朴的三桅小帆船，到庞大的邮轮，全都在准备着它们的下一趟旅程。
● 三桅小帆船船夫贾拉勒：00 20 12415 4902
● 努尔·艾尔·尼尔（Nour el Nil）的达哈比亚帆船是尼罗河上最好的。（每人5晚约8870元起，供三餐；nourelnil.com）
卢克索 Luxor历史之旅首选
约在公元前1300年，埃及版图延伸至叙利亚，南达苏丹，而这个伟大帝国的首都卢克索也跟着称霸了长达300年。当时的商贸交易一路跨越至地中海，而卢克索最伟大的神祇阿蒙（Amum）也随之飘洋过海，在异地备受崇敬。
△影子渐渐拉长的傍晚，是梅迪涅特哈布神庙最美的时刻
包括图坦卡蒙在内的许多法老，在此为他们的神祇建造宏伟神殿，尼罗河东岸的日出之处，成了“生息之地”；西岸夕阳落下之处，则是“死亡之地”。随着权力消退，卢克索也随之消散于尘土沙石间，直到近代才又被发现。
△寻访帝王谷里令人惊叹的古迹
帝王谷（Valleyof the Kings）是法老安息之地，深藏在尼罗河西岸丘陵地，这片“死亡之地”时至今日已感受不到一丝沉沉死气，取而代之的是满满的活人鱼贯而出在陵墓参观。这些艺术值得期待，长墙满是确保法老顺利通往永生的咒语和魔法。
● 穆罕默德·拉希姆（00 20 10085 2180）是卢克索最权威的英语向导。
● 想要了解尼罗河西岸的古迹，可登陆相关网站：thebanmappingproject.com
宰海卜 Dhahab潜水之旅首选
西奈半岛的东海岸线颇具原始之美。东海岸线的内陆是西奈沙漠的荒芜沙丘，在晨曦中灿烂耀眼，在夕照里装点着紫红和橘红。红海在前方，层叠浪涛之外是沙特阿拉伯波光粼粼的海岸。30年前，阿拉伯文意为黄金的宰海卜，是海岸线上一片空旷荒芜的海滩，现在仍然保留过去的环境，海湾仍然多沙而宁静。
△阿普丽尔·麦科马克是宰海卜的开放水域潜水教练
潜水教练阿普丽尔·麦科马克（AprilMcCormack）说道：“在宰海卜最美好的体验之一，就是不必搭乘船只，也不必是潜水高手，就能够欣赏美景，甚至靠近珊瑚及鱼群。”我试了，不到几分钟，就和天使鱼及河豚面对面，它们后方的珊瑚礁，红、紫、粉红五彩缤纷，水中世界缓慢宁静。
△狮子鱼在珊瑚遍布的海底悠游玩耍
● 海神潜水员（PoseidonDivers）提供半日试潜课程。（约400元；poseidondivers.com）
西奈半岛 Sinai Peninsula圣经场景之旅首选
△圣凯瑟琳修道院的围墙
圣凯瑟琳修道院（StCatherine's Monastery）位于西奈沙漠的核心地带。据说，上帝就是选了这里，在燃烧的荆棘中显现神迹，向摩西宣布出埃及任务。修道院上，朦胧可见当地人称之为穆沙山的西奈山，海拔2285米，也就是一般公认摩西接受十诫的地点。每个夜晚，都有千百人争相攀爬上陡峭岩石前往山顶，等候日出。当山顶由黑转红，接着逐渐转为金黄色时，人群便开始祈祷。
△谢赫·穆萨·阿布·海姆的部落受托保护僧侣
杰巴利亚贝都因人谢赫·穆萨·阿布·海姆（SheikhMusa Abul-Heim）是位部落首领，他的部落在过去1500年来负责守护圣凯瑟琳修道院的安全，他的看法也和僧侣一致。他说：“深入沙漠，你会明白，为什么上帝选择在这里现身。”我已站在僧侣期许我找到的土地上，那是一个生活简单、繁星贴近地球、可能会让人愿意相信奇迹的所在。
● 向谢赫·穆萨·阿布·海姆预约沙漠跋涉之旅。（sheikhsina.com）
